黒味噌らーめん
一番の特徴は、スープ。７種類のみそと竹炭をブレンドしたスープは、「黒極」の名前の通り黒く濁っている。麺は、少し太めのかためん。厚く切られたトントロは、よく煮込まれて柔らかい。麺を食べ終えたら、スープにご飯を入れて雑炊風にして、好みによりそこに温泉卵を加えれば二度美味しい。
ARENA10　Thonglorsoi 10, Sukhumvit Rd.　Klongtan-Nua,Wattaa,Bnkok
営業時間：午前１１時～午後２時
午後５時～午後１１時
土日祝　午前１１時～午後１１時
東京醤油らーめん：１８０B
味噌ラーメンスペシャル：２５０B
塩ラーメン味玉入り：２０５B
シビレ味噌ラーメン：１９０B

実際に食した感想

東京醤油ラーメンをオーダー、昔懐かしい鶏がら醤油で、奥深い味。インパクトに欠けるが基本に忠実なオーソドックスなラーメン。店内はラーメンチャンピオン内でガラス張りでこじんまりとしている。店内ではWIFIが無料で利用できる。

http://www.grandcuisine.jp/keisuke/

「らーめんチャンピオンズ」内の一店。
OISHIグループ創始者で有名なタン元社長が日本の若手飲食店経営者らと共同出資した合弁会社
ジャパニーズ・プライム・レストランンツ・マネジメント（Japanese Prime Restaurants Management）が運営。