ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON

ちゃぶとん とんこつらーめんちゃぶとん らーめんメニューサイアムスクエア店
とんこつラーメン
258,258/1-4 Siam Square Soi3,Rama1Road,
Pathumwan,BKK10330
席数66席 営業時間11:00~22:00
最寄り駅 BTSサイアム駅(バンコク・スカイトレイン)禁煙タイム終日禁煙
辛塩ラーメン:195B
味噌ラーメン:195B
ちゃぶ屋流塩とんこつラーメン:130B(白)/175B(黒)
ちゃぶ屋流カラカラ塩とんこつラーメン:195B
餃子:80B

実際に食した感想

とんこつ醤油らーめんをオーダー、出てくるまでの時間が短く、スタッフの教育を感じる。味はクリーミーなとんこつで薄味だが、ゴマが効いており美味、細麺と良く合う。ただ、スープがぬるい。店内は清潔感があり、スタッフの動きやテーブルの清掃にも教育を感じる。立地も良く、多くのお客様に利用されている。

http://www.chabuton.com/chabuton/shop/eachshop/siam.html

グロビートジャパンが現地提携企業セントラル・レストラン・グループ(CRG)に運営を委託。テレビ東京の「TVチャンピオン」新行列店ラーメン職人選手権で優勝した森住康二さんとのコラボレーションブランド。
一号店のサイアムスクエア店は、2010年3月オープン。
二号店のセントラルワールド店は、2010年12月オープン

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